Мини-пивоварня

Характеристики:
Производительность по готовому пиву, гал/год - 20000.
Производительность суточная, дал/сутки - 67.
Число варок в неделю при двухсменной работе - 4.
Продолжительность процессов: приготовления пивного сусла, ч - от 9 до 10; главного брожения, сут - от 5 до 7; дображивания, сутки - от 20 до 25.
Доля пива от общего количества готового (выдержаного), %: 11%-е пиво - 70; 12%-е пиво - 30.
Занимаемая площадь, кв.м - не менее 72.
Мощность холодильной машины, кВт - 20.
Потребляемая мощность оборудования, кВт/ч - не более 50.

Поставщик: Завод Старт