Пивоварня

Характеристики:
Произхводительность по готовому пиву, дал/год - 60000.
Производительность суточная, дал/сутки - 200.
Число варок в неделю при двухсменной работе - 6.
Продолжительность процессов: приготовление пивного сусла, час - от 9 до 10; главного брожения, сутки - от 5 до 7; дображивания, сутки - от 20 до 25.
Доля пива от общего количества готового (выдержанного), %: 11%-е пиво - 70; 12%-е пиво - 30.
Занимаемая площадь, кв.м - не менее 240.
Мощность холодильной машины, кВт - 80.
Потребляемая мощность оборудования, кВт/ч - 140.

Поставщик: Завод Старт